Книга

Технология и управление качеством продукции общественного питания

Наличие: В наличии — 2

Автор

Пасько О.В.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Юрайт-М

ISBN

978-5-534-17356-7

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга