Кітап

Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов

Қолжетімділік: Қолда бар — 2

Автор

Гарькина П.К.

Басылым жылы

2025

Тіл

Русский

Баспа

ИНФРА - М

ISBN

978-5-16-020085-9

ӘОЖ

6

Ресурс түрі

Кітап