Фонд библиотеки
Ищите и просматривайте записи библиотечного каталога с фильтрами по фонду, году, языку и типу документа.
Просмотр академических материалов университета.
В наличии — 2
Библиотека
В наличии — 2
Библиотека
В наличии — 3
Библиотека
В наличии — 3
Библиотека
В наличии — 3
Библиотека
В наличии — 1
Библиотека
В наличии — 2
Библиотека
В наличии — 3
Библиотека
В наличии — 3
Библиотека
В наличии — 1
Библиотека
В наличии — 3
Библиотека
Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы стратегической конкурентной борьбы заставляют современных отельеров по-новому взглянуть на управленческие аспекты и использовать современные, порой инновационные подходы к организации гостиничного бизнеса. Учебное пособие дает читателю полное представление о современном мировом отельном рынке, о передовых технологиях и подходах к организации отельного дела. Изложенный и логически выстроенный материал подкрепляется множественными практическими примерами из мировой, европейской и российской практик отельного бизнеса. Графический материал позволяет повысить степень наглядности изучаемого материала, что делает его более легким к восприятию и пониманию. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело".
В наличии — 1
Библиотека
