Книга

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Бурак Л.Ч.

Год издания

2024

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-507-48119-4

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга