Книга

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Забашта А.Г.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-507-50537-1

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга