Книга

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Зуев Н.А.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-507-53108-0

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга