Книга

Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Усов В.В.

Год издания

2011

Язык

Русский

Издательство

Академия

ISBN

978-5-7695-5811-5

Тип ресурса

Книга