Книга

Дрожжи бродильных производст. Практическое руководство

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Качмазов Г.С.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-8114-1343-0

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга