Книга

Основы кондитерского производства

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Драгилев А.И.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-8114-2270-8

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга