Книга

Технология молока и молочных продуктов:учебник

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Нуржанова А.А.

Год издания

2010

Язык

Русский

Издательство

Фолиант

ISBN

978-601-292-123-6

УДК

637.1 — Сельское хозяйство. Пищевые производства

Тип ресурса

Книга