Учебник

Химия пищевых производств

Наличие: В наличии — 3

Автор

Владимир Ким

Год издания

2022

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

9785811412342

УДК

664 — Пищевая промышленность и технологии

Тип ресурса

Учебник