Книга

Биохимия мяса и мясных продуктов:учебное пособие

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Алимарданова М.К.

Год издания

2009

Язык

Русский

Издательство

Фолиант

ISBN

9965-35-684-Х

УДК

637.5 — Сельское хозяйство. Пищевые производства

Тип ресурса

Книга