Книга

Совершенствование технологии хлеба на основе муки зернобобовых культур и озонированной воды: монография

Наличие: В наличии — 10

Автор

Кулажанов К.С.

Год издания

2008

Язык

Русский

Издательство

АТУ

ISBN

9965-756-76-7

Тип ресурса

Книга