Кітап

Биотехнологические аспекты использования коллагенсодержащего сырья в производстве мясных продуктов

Қолжетімділік: Қолда бар — 1

Автор

Машанова Н. С.

Басылым жылы

2010

Тіл

Русский

ISBN

978-601-263-087-9

ӘОЖ

637

Ресурс түрі

Кітап