Книга

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья

Наличие: В наличии — 3

Автор

Цикин С.С.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Юрайт

ISBN

978-5-534-14006-4

УДК

00

Тип ресурса

Книга