Книга

Технология производства муки хлебопекарной и дрожжей прессованных

Наличие: В наличии — 2

Автор

Чернопольская Н.Л.

Год издания

2024

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-507-51901-9

УДК

6

Тип ресурса

Книга