Книга

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами

Наличие: В наличии — 3

Автор

Щербакова Е.В.

Год издания

2023

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-507-46125-7

УДК

6

Тип ресурса

Книга