Library holdings

Library catalog

Search and browse library catalog records with filters for collection, year, language, and document type.

Viewing scholarly items across university collections.

Find literature with AI

Your next idea.
Your next read.

Tell us what you’re exploring. AI will help find relevant books in our library collection.

Try

Books from our collection. Refine the language and format in the conversation.

Showing 745-756 of 1116 items in the catalog
Sort by
Catalog record Book

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

Николаева М.А. · 2025 · ИНФРА-М

No copies are registered

В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)", 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.

ISBN: 978-5-16-015307-0 UDC: 3 — Social sciences Language: Russian
Open record