Книга

Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Автор не указан

Год издания

2024

Язык

Русский

Издательство

ИНФРА - М

ISBN

978-5-16-019511-7

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга