Книга

Сенсорный анализ продовольственный товаров на предприятиях пищевой промышленности,торговли и общественного питания

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Заворохина Н.В.

Год издания

2024

Язык

Русский

Издательство

ИНФРА - М

ISBN

978-5-16-019527-8

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга