Книга

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Ториков В.Е.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-507-48237-5

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга