Книга

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Алексеева Ю.А.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-507-50530-2

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга