Книга

Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров: учебное пособие

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Косолапова Н.В.

Год издания

2010

Язык

Русский

Издательство

Академия

ISBN

978-5-7695-5950-1

Тип ресурса

Книга