Book

Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров: учебное пособие

Availability: No physical copies are currently held

Author

Косолапова Н.В.

Publication year

2010

Language

Russian

Publisher

Академия

ISBN

978-5-7695-5950-1

Resource type

Book