Книга

Технология и организация производства хлебобулочных изделий: учебник

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Цыганова Т.Б.

Год издания

2010

Язык

Русский

Издательство

Академия

ISBN

978-5-7695-6620-2

Тип ресурса

Книга