Книга

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Цыбикова Г.Ц.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-8114-3051-2

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга