Кітап

Биотехнологические аспекты использования коллагенсодержащего сырья в производстве мясных продуктов

Қолжетімділік: Қорда дана әзірге жоқ

Автор

Машанова Н. С.

Басылым жылы

2010

Тіл

Русский

Баспа

Баспасы көрсетілмеген

ISBN

978-601-263-087-9

ӘОЖ

637 — Ауыл шаруашылығы. Тамақ өндірісі

Ресурс түрі

Кітап