Кітап

Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов

Қолжетімділік: Қорда дана әзірге жоқ

Автор

Гарькина П.К.

Басылым жылы

2025

Тіл

Русский

Баспа

ИНФРА - М

ISBN

978-5-16-020085-9

ӘОЖ

6 — Қолданбалы ғылымдар. Медицина. Техника

Ресурс түрі

Кітап