Книга

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Наличие: Экземпляров в фонде пока нет

Автор

Голубева Л.В.

Год издания

2025

Язык

Русский

Издательство

Лань

ISBN

978-5-507-44223-2

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга