Book

Ферментные системы водно-биологических ресурсов и их роль в формировании качества продукции

Availability: No physical copies are currently held

Author

Пивненко Т.Н.

Publication year

2025

Language

Russian

Publisher

Лань

ISBN

978-5-8114-3941-6

UDC

6 — Applied sciences. Medicine. Technology

Resource type

Book