Книга

Приципы разработки рецептур новых видов пищевых продуктов

Наличие: В наличии — 1

Автор

Байтукенова Ш.Б.

Год издания

2024

Язык

Русский

Издательство

Казахский агротехнический университет им. С.Сейфуллина

ISBN

978-601-257-534-7

УДК

6 — Прикладные науки. Медицина. Техника

Тип ресурса

Книга