Book

Автоматизация технологических процессов для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства:уч.пособие

Availability: No physical copies are currently held

Author

Асамбаев А.Ж.

Publication year

2010

Language

Russian

Publisher

Фолиант

ISBN

978-601-292-135-9

UDC

663/664 — Chemical technology

Resource type

Book