Book

Научное обеспечение формирования показателей качества кондитерской муки в процессе переработки зерна тритикале:Монография

Availability: No physical copies are currently held

Author

Жанабаева К.К.

Publication year

2024

Language

Russian

Publisher

ЭСПИ

ISBN

978-601-352-643-0

Resource type

Book