Book

Совершенствования технологии вакуум-сублимационной сушки кумыса и шубата: монография

Availability: Available — 1

Author

Чоманов У.Ч.

Publication year

2016

Language

Russian

Publisher

ТОО КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности

ISBN

978-9965-03-400-8

Resource type

Book